Il nostro strudel
Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, anche se le sue origini sono Turche. Il nostro è stato rivisitato rispetto alla ricetta originale, sempre con base di pasta sfoglia ma anziché essere arrotolato il ripieno (di mele, uvetta, e noci, aromatizzato alla cannella), è racchiuso tramite un intreccio rendendolo più vezzoso. Da gustare a temperatura ambiente ma ancor meglio se leggermente riscaldato.
