STRUDEL

Il nostro strudel

strudel mele, Fügassa & Caffè, pasticceria secca Albisola Superiore

Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, anche se le sue origini sono Turche. Il nostro è stato rivisitato rispetto alla ricetta originale, sempre con base di pasta sfoglia ma anziché essere arrotolato il ripieno (di mele, uvetta, e noci, aromatizzato alla cannella), è racchiuso tramite un intreccio rendendolo più vezzoso. Da gustare a temperatura ambiente ma ancor meglio se leggermente riscaldato. 

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