Le nostre maschere di carnevale Siamo a carnevale……. Le nostre maschere: morbido pan di spagna inzuppato al rum ripieno di crema pasticciera al cacao e ricoperto da uno strato di pasta alla mandorle….
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Dolce farcito alla crema Il nostro pesce d’aprile: soffice pan di spagna imbevuto al rum farcito con crema e crema al cioccolato ricoperto da uno strato di pasta alle mandorle.
Cuori di pan di spagna ripieni Siamo alle porte di S. Valentino patron degli innamorati, allora perché non dirlo col cuore; i nostri cuoricini: soffici strati di pan di spagna inzuppati al rum, ripieni di crema e crema al cacao ricoperti da pasta di mandorle.
Ravioli di carnevale ripieni E’ carnevale ormai, tempo di coriandoli, stelle filanti, maschere, dolci tipici tradizionali come le bugie o chiacchiere e i nostri ravioli dolci: deliziosa pasta alla mandorle ripiena di marmellata all’albicocca o spalmabile alla nocciola ed una spolveratina di cocco grattuggiato.
